Els éssers humans som socials, necessitem comunicar-nos amb els altres per sobreviure.

La comunicació és inherent a tots i cadascun dels àmbits de la nostra societat, i per tant també en l’ambiental. Així doncs, cal tenir-la present a l’hora de dissenyar i desenvolupar un programa, una campanya o una acció concreta.

Des del Garrofer treballem la comunicació orientada al canvi i tenim clar que comunicar vol dir anar més enllà de donar informació. La comunicació ha d’empoderar les persones per aconseguir un canvi d’actitud i de relació vers el medi.

Tal i com es diu en la Carta de Belgrad, de 1975:

“La finalitat de l’educació ambiental és ajudar a les persones a prendre consciència de la problemàtica ambiental, adquirint coneixements, actituds i aptituds per fer front i resoldre aquests problemes, disposar de capacitat d’avaluació i potenciar accions des de la participació i la responsabilitat col·lectiva.”

És en aquesta línia que el Garrofer dissenya i desenvolupa tot un ventall de programes, activitats i recursos d’educació ambiental:

1. Activitats en el marc de l’educació formal
2. Activitats en el marc de l’educació no formal
3. Programes educatius i divulgatius
4. Recursos educatius
5. Tallers de petit i gran format

L’any 1987 la Comissió Mundial sobre el Medi Ambient i Desenvolupament de l’ONU (la Comissió Brundtland) va definir el concepte de desenvolupament sostenible:

“Desenvolupar-se de manera que es reuneixi les necessitats del present sense comprometre la capacitat de les futures generacions per satisfer les seves pròpies necessitats.” (WCSD,1987).

Al Garrofer tenim la certesa que hem de caminar cap a un desenvolupament madur, realista, que permeti la millora de les condicions de vida actuals i que, a la vegada, no sobrepassi la capacitat de càrrega del nostre planeta.

És en aquesta línia que assessorem tant a empreses i particulars, com a administracions, en els següents àmbits:

1. Avaluació ambiental de plans i projectes
2. Catàleg i inventaris de patrimoni
3. Desenvolupament rural i medi natural
4. Estudi i gestió d’espais naturals
5. Estudis de mobilitat
6. Estudis del paisatge
7. Estudis i gestió de residus
8. Eficiència energètica
9. Urbanisme i territori
10. Certificacions ambientals

El Garrofer promou i treballa el turisme sostenible.

Segons la UICN, Unió Internacional per la Conservació de la Natura, el turisme sostenible és “aquella modalitat turística ambientalment responsable que consisteix en viatjar o visitar àrees naturals amb l’objectiu de gaudir i apreciar la natura (així com qualsevol manifestació cultural del present i del passat), que promou la conservació, té un baix impacte i propícia la vinculació i el benefici sòcio-econòmic de les poblacions locals” (Héctor Ceballos Lascurraín).

Des del Garrofer creiem que cal apostar per un turisme de qualitat que procuri el benestar social, econòmic i ambiental del territori que visita.

Per aquest motiu oferim un ampli ventall de serveis i activitats orientades tant als serveis turístics (allotjaments, empreses turístiques, administracions) com també als turistes i habitants del territori:

1. Tallers i activitats de descoberta del patrimoni natural i etnològic del territori
2. Enopropostes
3. Creació de rutes i productes turístics